青椒土豆片的做法家常(青椒土豆片的做法家常菜)

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本文目录

1. 如何做青椒炒干土豆片
2. 青椒土豆片炒火腿最正宗的青椒青椒做法
3. 蒜泥青椒土豆片的做法

如何做青椒炒干土豆片

主料：土豆(250克)青椒(70克)调料
 ：盐(3克)味精(1克)色拉油(60克)制作步骤：

1、青椒去蒂和籽  ，土豆土豆洗净，片的片切成6厘米长的做法做法丝；

2 、土豆去皮，家常家常洗净，切成大小适中的片，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；

3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，然后放入葱花炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝,下青椒丝、土豆片，烹调料，少许酱油着色,快速颠翻至匀后起锅装盘即成。

青椒土豆片炒火腿最正宗的做法

把火腿肠切成片备用
。

2

把青椒切成滚刀块
 。

3

把葱切成末备用。

4

把土豆去皮洗净切成薄片备用。

5

锅内倒入植物油 ，烧至七成热。

6

放入土豆片翻炒。

7

当土豆片炒至金黄色放入葱花翻炒。

8

放入火腿肠翻炒 。

9

放入青椒继续翻炒 。

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倒入花椒面翻炒 。

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倒入精盐翻炒。

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撒入适量味素炒均即可
。

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炒好的菜色、香、味俱全，香喷喷中带着微辣。

蒜泥青椒土豆片的做法

步骤1/3倒入适量色拉油
，加入小蒜，炒香

步骤2/3放入土豆  ，翻炒
，加盐一勺 ，继续翻炒一会 ，加入青椒 ，加水 ，盖上盖闷一会

最后一步加入鸡精，出锅

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